Name: カンブーザ
Address: 高垣ビル, 横浜市神奈川区鶴屋町２丁目１１−２, 神奈川県, 221-0835, JP
Telephone: 045-512-8882

お気軽にお問い合わせください。

営業時間： LUNCH 11:30～14:30(L.O.13:00)
DINNER 18:00～22:00(L.O.20:00)

045-512-8882

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横浜でイタリアンをお探しならナポリやシチリア現地で腕を磨いてきたシェフが作る絶品の本格イタリアンを。

特別な日のためのお祝いプラン

check_box 本格的なナポリ仕込みの薪窯ピザで、香ばしく焼き上げた逸品を楽しむ。
check_box シェフが手間ひまかけて作る手打ちパスタで、素材の味わいを贅沢に堪能する。
check_box 記念日にはデザートプレートのサービスもご用意し、大切な一日をより特別に演出する。
check_box ソムリエ厳選のワインペアリングを楽しみながら、料理の魅力を引き立てる体験ができる。
check_box 落ち着いた雰囲気の中で、大切な方とともに贅沢な時間を過ごせる特別な席をご用意。
check_box 季節ごとに変わる旬の素材を使った料理で、何度訪れても新しい体験が待っている。

特別な日を華やかに演出するために、厳選された食材を使用した格別なピッツァと手作りパスタをご用意しております。心を込めて仕立てた料理は、どなたの記念日やお祝いを素晴らしいものにしてくれることでしょう。大切な瞬間を特別な味わいで彩ってみませんか。

シェフのおすすめ料理

横浜で特別な日を祝う本格イタリアンの極み

Point 01

心に残る特別な一皿

お祝いの日には、彩り豊かなピッツァと自家製パスタが主役。シェフが厳選した旬の食材をふんだんに使い、特別な日のためだけの創作料理をお届けします。毎回異なる風味のコースは、訪れるたびに新しい発見をもたらします。
Point 02

思い出に残る空間

落ち着いた雰囲気の中で味わう本格的なイタリアンは、単なる食事ではなく、大切な人との特別な時間を演出します。デートや記念日、誕生日など、思い出を美しく彩る空間で心温まるひとときをお過ごしください。
Point 03

特別な日のサポート

特別な日には、シェフのおまかせコースやデザートプレートのご用意も承ります。お祝いや記念日をより一層引き立てる特別なコースを通じて、皆様の心に残る瞬間を過ごしていただくお手伝いをいたします。

本格イタリアンの魅力

特別な日は、心に残るひとときを大切な人と共に過ごしたいものです。そのためには、感動を呼ぶ食体験が欠かせません。横浜にあるカンブーザでは、本格的なイタリアンを前面に打ち出し、特別な日にふさわしいピッツァと手作りパスタの饗宴をご用意しています。

シンプルな調理法で素材の持ち味を最大限に引き出した料理は、イタリアンの真髄を体感できる逸品ばかりです。各料理は、丁寧に選び抜かれた旬の食材を使用し、シェフが持つ本場の技術と情熱が込められています。たとえば、特製のピッツァは、ナポリの薪窯で焼き上げ、外はパリッと、中はモチモチとした食感を堪能できます。その上にトッピングされる具材は、旬の野菜や新鮮な魚介を厳選しており、毎回訪れるたびに新しい驚きがあります。

手作りパスタも注目の一品です。シェフがその日の気分や入荷状況に応じてお届けするオリジナルパスタは、どれも風味豊かで、ソースとの相性も抜群です。味わい深いトマトソースやクリーミーなソース、さらには地元で採れた素材とのコラボレーションにより、心に残る深い味わいを創り出しています。

また、デートや家族の記念日など特別な日は、デザートプレートのオーダーも可能で、華やかな演出を添えることができます。ワインや自家製のクラフトビールとのペアリングも楽しめるため、料理の魅力をより一層引き立てます。

カンブーザでは、特別な日を彩る格別なピッツァと手作りパスタの饗宴をご用意し、皆様のご来店を心よりお待ちしております。心温まるひとときを、私たちと共にお過ごしになりませんか。

特別なデザートプレート

特別な日のためには、特別な食事が欠かせません。バースデーや記念日には、当店自慢のエレガントなデザートプレートでお祝いを盛り上げることができますが、その前にぜひご堪能いただきたいのが、シェフが心を込めて作り上げる格別なピッツァと手作りパスタです。

本格的なイタリアンを楽しむには、まずは新鮮な食材を使ったピッツァです。ナポリの薪窯で焼かれるピッツァは、外はパリッと、中はモチッとした絶妙な食感に仕上がっています。トマトソースやモッツァレラチーズなど、厳選された素材が絶妙に絡み合うことで、ひとくちごとに異なる味わいが広がります。

続いてご紹介するのは、シェフが丁寧に手打ちしたパスタです。季節ごとの旬の素材を使用して、その時の特別な一皿を演出します。ソースも自家製にこだわり、素材の味を最大限に引き出すように仕上げられています。

こうした特別な料理は、食卓を華やかに彩り、記念日や特別な日をより思い出深いものにしてくれます。そして、これらの料理と共に楽しむことができるのが、ソムリエが選んだ厳選ワインです。ワインとのペアリングによって、イタリアンの深い魅力をさらに味わうことができます。

特別な日には、あなただけの特別な瞬間を美味しい料理と共に楽しんでいただきたいと思っております。おしゃれな空間の中で、心待ちにしていただいる特製デザートプレートを含むコース料理で、素敵なひとときをお過ごしください。

ペアリングの楽しみ

カンブーザでは、特別な日をさらに引き立てるために、シェフがこだわり抜いたピッツァと手作りパスタを取り揃えています。記念日や誕生日、打ち上げなど、大切な瞬間を共に祝うための特別なプランをご用意しております。季節ごとの旬の食材を活かしたコース料理には、それぞれにマッチするソムリエ厳選のワインをペアリングしてご提案。料理の奥深い味わいがさらに際立つことでしょう。

特に、おすすめは自家製のピッツァ。ナポリ仕込みの薪窯で焼き上げるピッツァは、外はパリッと、内はふわりとした食感が味わえます。自家製のトマトソースと新鮮なモッツァレラチーズを使った「マルゲリータ」は、素材の風味がしっかりと感じられ、毎回食べても飽きることがありません。一方、手作りパスタは、シェフが選び抜いた厳選の小麦を使い、その日の気候や素材に応じた調理法で仕上げます。特にシチリアで学んだ、本場のレシピを使ったパスタ料理は、一度食べれば忘れられない味わいです。

特別な日には、特製デザートプレートもご用意しています。美しいビジュアルは記念日を一層華やかに演出し、思い出をより特別なものにしてくれるでしょう。デザートとワインのペアリングも楽しんでいただけますので、最後の一口まで妥協のないおもてなしを感じられることでしょう。

どうぞカンブーザで、心を込めた本格的なイタリアンと共に、特別な一日をお過ごしください。シェフの創意工夫が詰まったメニューをお楽しみいただき、繊細なワインとのハーモニーをお楽しみください。

お客様の声

特別な日のためのお祝いプランをご利用いただいたお客様からのお声をお届けします。皆様が大切な記念日やお祝いの日に、どのように素晴らしい体験をされたのかを知ることができる貴重な機会です。

あるお客様は、「結婚記念日のお祝いに伺いました。ナポリ仕込みのピッツァは、外はカリっと、中はモチっとした絶妙な食感で、一口食べるごとに本場イタリアを思い出しました。手作りパスタは、ソースがしっかりと絡み、味わい深い一皿でした。特別感があふれた料理で、夫婦共々大満足でした」と感激の様子を語ってくださいました。

また、別のお客様は、「息子の誕生日に利用しました。シェフからおすすめされたコースは、旬の食材を活かしたとても素晴らしい内容でした。誕生日のデザートプレートには名前が入っており、子どもも大喜び。家族の思い出に残る素敵な時間を過ごしました」とのお言葉をいただきました。

このように、当店のお祝いプランは皆様にとって特別な思い出となっているようです。一緒に過ごす大切な人との時間を、美味しい料理と共に彩ることができるのは、私たちの最大の喜びです。特別なデザートプレートを通じて、感謝の気持ちをお伝えするお手伝いもさせていただき、さらに記念日を特別なものにするお手伝いをいたします。

お祝いの席にふさわしい食材選びや、丁寧な調理法にこだわった本格的なイタリアンは、訪れるすべての皆様に心に残る体験を提供できるよう、日々努力しております。サプライズ演出や、アニバーサリーにぴったりのプランも用意しており、皆様の大切な瞬間を一緒に祝わせていただけることを心より楽しみにしています。特別な日のための格別なピッツァと手作りパスタの饗宴を、ぜひご体感ください。

お問い合わせ・ご予約

特別な記念日や大切なイベントを迎える際に、どのように準備を進め、どのようにお祝いを演出するかはとても重要です。私たちカンブーザでは、特別な日をより特別なものにするためのプランを豊富にご用意しており、お客様が心から満足できる瞬間をお届けします。ご予約に関しては、まずはお電話またはメールにてお気軽にお問い合わせください。コース内容やアレンジのリクエストなど、シェフと直接相談しながらお料理を決めていただくことが可能です。例えば、お誕生日や記念日には特別なデザートプレートをお作りすることができ、サプライズ演出もお手伝いさせていただきます。