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選び抜いた食材と伝統の技で織りなす料理

薪窯で焼き上げる本格ピザをはじめ、シチリアで修業を重ねたシェフが手掛ける多彩な料理をご用意しております。自家製チーズや産地直送の新鮮野菜など、素材選びから徹底的にこだわり、一皿ごとに丁寧な仕上がりを心掛けております。季節の食材を活かしたコース料理は、前菜からドルチェまで愉しめます。

ランチコース

PranzoAプリフィックスーコース4品
（ピッツァ、パスタをお選びいただけます。前菜、ピッツァ又はパスタ、カフェ）

2,750円
PranzoBプリフィックスーコース5品
（ピッツァ、パスタ、メインをお選びいただけます。はじまりのひとくち、前菜、ピッツァ又はパスタ、お魚料理又はお肉料理、ドルチェとカフェ）

4,400円
PranzoCシェフのおまかせコース6品
（旬の素材を使い、その日のおすすめをご用意する特別コースです。コース内容は”おまかせ”でございます。はじまりのひとくち、前菜1、前菜2、ピッツァ、手打ちパスタ、本日のお肉料理、ドルチェとカフェ​​​​​​​）

6,600円
PranzoSマリアージュコース7品
「シェフのおまかせコース+マリアージュドリンク5種類」
（ソムリエが選ぶ厳選ドリンクと共にお楽しみください。はじまりのひとくち、前菜1、前菜2、ピッツァ、手打ちパスタ、本日のお肉料理、ドルチェとカフェ​​​​​​​）

11,000円

ピッツァ

マルゲリータ（トマトソース、モッツァレラ、パルミジャーノ、バジル）

1,760円
ヴェルドゥーレ（辻さんのミニトマト、季節野菜、パルミジャーノ）

1,760円
ボスコ（いろいろなベリー、モッツァレラ、パルミジャーノ、バジル）

1,760円
アルフィレット（辻さんのミニトマト、モッツァレラ、パルミジャーノ、バジル）

1,760円
リモーネ（永井さんのレモン、自家製パンチェッタ、モッツァレラ、黒胡椒）

2,090円
サルシッチャピカンテ

2,310円
本日のPizza

スタッフにお尋ねください

野菜

シチリア産オリーブのマリネ

880円
パプリカのマリネ

1,100円
農園サラダ

1,100円
ひよこ豆の薄揚げチップス

1,100円
カポナータ（ナス甘酢マリネ）

1,100円
ブロンテ産ピスタチオのブルスケッタ

1,650円

パスタ

アーリオオリオペペロンチーノ

1,760円
フレッシュトマトソース

1,760円
アマトリチャーナ ブカティーニ

2,090円
カルボナーラ

2,090円
自家製マグロのカラスミがけ

2,420円
ゴルゴンゾーラのリガトーニ

2,420円
生うにのリングイネ

2,750円

魚 / 肉

イワシのマリネ

1,430円
鮮魚のカルパッチョ

1,980円
自家製ツナサラダ

1,980円
メカジキの燻製生ハム

1,980円

生ハム

生ハム

1,650円
自家製和牛生ハム

1,650円
生ハムサラミ盛り合わせ

1,980円

チーズ

自家製モッツァレラチーズ

1,650円
自家製ブラッティーナチーズ

2,200円
チーズ盛り合わせ

1,870円

薪窯で焼くピザは、ナポリ仕込みの国産全粒粉を独自にブレンドした生地が特徴で、もちもちとした食感と香ばしさが際立ちます。パスタは手打ちにこだわり、ソースとの絡みを計算した仕上がりです。横浜の駅から程近い落ち着いた空間で、記念日やデートといった特別なシーンにふさわしいイタリアンを堪能していただけます。

自家醸造のクラフトビールやソムリエ厳選のワインとともに、イタリア各地の郷土料理をベースにした多彩なメニューをご提案しております。季節ごとに内容が変わるため、訪れるたびに新しい発見があるのも魅力です。

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