Name: カンブーザ
Address: 高垣ビル, 横浜市神奈川区鶴屋町２丁目１１−２, 神奈川県, 221-0835, JP
Telephone: 045-512-8882

お気軽にお問い合わせください。

営業時間： LUNCH 11:30～14:30(L.O.13:00)
DINNER 18:00～22:00(L.O.20:00)

045-512-8882

お問い合わせ

横浜でイタリアンをお探しならナポリやシチリア現地で腕を磨いてきたシェフが作る絶品の本格イタリアンを。

上質な空間で特別なひとときを

check_box シェフ厳選の新鮮な素材を使用した本格イタリアン料理
check_box 落ち着いたインテリアで心地よい空間を演出
check_box 記念日や特別な日にはデザートプレートのご用意も可能
check_box ソムリエ厳選のワインと料理とのペアリングをお楽しみいただけます
check_box 接待やビジネス会食に最適なプライベート感のある空間をご用意
check_box 季節ごとに変わるメニューで、何度訪れても新たな発見があります

接待や大切なビジネスシーンにふさわしい高級感あふれるイタリアンダイニング。ここでは、最上級の素材とシェフの技が織り成す特別なメニューをご堪能いただけます。落ち着いた雰囲気の中で、大切なお客様との心に残るひとときをお過ごしください。

プライベートルームでの接待

特別な夜を彩る高級イタリアンの宴

Point 01

静寂の中の会話

接待や大切な商談には、落ち着いた空間が不可欠です。当店では、他のお客様の目を気にすることなく、集中した会話を楽しむことができる半個室をご用意しております。心地よいインテリアと共に、特別な時間をお過ごしください。
Point 02

細やかなサービス

テーブルには、経験豊富なスタッフが酒類や料理のペアリングを提案し、訪れるお客様のニーズに応じた献立をご用意します。至福の時を演出するために、細やかなサービスを心がけています。特別なひとときは、心に残る思い出となるでしょう。
Point 03

美食の饗宴

本場イタリアの技術を駆使して、お客様のために厳選した食材を用いた料理を提供します。目にも美しく、心を満たす逸品を堪能していただくことで、会食の場がより一層,特別なものとなります。お料理と共に選ばれたワインが、至福のディナーを演出します。

本格イタリアンの特別メニュー

当店では、シェフが厳選した旬の食材を活かした特別メニューを取り揃えており、その全ては特別な夜をより一層引き立てるために考えられています。毎日新鮮な食材が使われるため、季節ごとに異なる料理をご提供できることが、この場所ならではの魅力です。

特別なディナー体験において、食材選びはとても重要です。当店のシェフは、ナポリやシチリアで磨かれた技術を基に、各地の市場から直接仕入れる旬の素材を表現豊かな料理に仕上げています。料理は、シンプルでありながらも、素材それぞれの持ち味を最大限に引き立てる調理法で仕上げられ、食べる人を魅了する一皿に仕立てられます。

お客様に真のイタリアンを楽しんでいただくために、料理の味わい深さはもちろん、見た目でも楽しませるよう工夫されています。素材の色合いや、調理法のバリエーションにこだわり、次々と繰り出される料理は、食卓を華やかに彩ります。また、それぞれの料理に合わせてソムリエが選んだワインをペアリングすることで、味わいをさらに深化させ、お客様の特別な夜を忘れられないものにします。

特別な場面を迎える皆様に、自信を持ってご提供できる逸品ばかりで、接待や大切なお客様とのお食事など、特別なシーンを盛り上げるための理想の空間を演出しています。落ち着いたインテリアに囲まれ、贅沢な時間に浸りながら、心を込めた料理をご堪能いただけることでしょう。特別な夜を彩る高級イタリアンの宴が、皆様にとっての忘れられないひとときとなることでしょう。どのようなシーンにもふさわしいメニューを揃え、お客様のお越しを心からお待ちしております。

心のこもった接客サービス

当店では、特別な夜を演出するためのサービスと環境が整っています。お客様一人ひとりに寄り添った丁寧な接客を心掛けており、ビジネスや接待に適した上質な時間を過ごしていただけるよう尽力しています。
店内は、落ち着いた雰囲気が漂う高級感あふれるインテリアで整えられており、心地よい空間が広がります。お客様の大切なひとときをより特別なものにするため、プライベート感を大切にした配置がなされています。忙しいビジネスシーンの中でも、集中した会話が可能な半個室をご用意し、他のお客様の目を気にすることなくお話しいただけます。
さらに、当店自慢の本格イタリアンは、シェフが厳選した旬の食材を活かし、特別メニューとしてご提供いたします。これにより、味わい深い逸品を心ゆくまでご堪能いただけます。繊細な調理法と絶妙な味のバランスが魅力となっており、料理が完成する瞬間までワクワクしながらお待ちいただける体験をお届けします。

ワインと料理のマリアージュ

特別なディナーにおいて、料理の魅力を最大限に引き出す要素の一つが、厳選されたワインとのペアリングです。当店では、料理の特徴や旬の食材に合わせて、ソムリエが丁寧に選んだワインをお楽しみいただけます。

シェフが心を込めて仕立てた逸品料理は、香り高いワインと共に一層特別な味わいとなります。例えば、手打ちパスタには軽やかな白ワインを合わせ、薪窯焼きのピザには、酸味が特徴的なワイルドエールを提案いたします。これらの選び抜かれたワインやビールは、料理の旨味を引き立てるだけでなく、一緒に味わうことで新たな発見をもたらしてくれます。

また、季節ごとの素材を活かした特別メニューに合わせたワインもご用意しておりますので、その日のためだけの特別なペアリングをお楽しみいただけます。例えば、旬の野菜や魚を使用した料理には、地域の特性を反映したワインをお持ちすることが多いです。

接待や大切な方とのディナーにおいて、ワインと料理の絶妙なハーモニーが演出するひとときは、より深く心に残る特別な思い出となることでしょう。心を込めたサービスと共に、贅を尽くしたひとときをご堪能ください。

特別なデザートプレート

特別な夜を彩るために、当店では接待や記念日などの大切なシーンにふさわしいデザートプレートをご提供しています。このデザートプレートは、シェフが心を込めてデザインしたもので、旬の素材を使用して作るため、見た目の美しさだけでなく、味わいも格別です。

お祝いやサプライズの際には、特別なメッセージを添えたデザートプレートが、さらに喜びを増す演出となります。お客様のご希望に応じて、デザインやメッセージをカスタマイズすることも可能ですので、大切な方へのサプライズを思い描きながら、ぜひお知らせください。

このデザートは、これまでのディナーコースのフィナーレを飾るにふさわしい一品であり、見た目も華やかで、思い出に残る特別な体験を演出します。相手を想いやる気持ちが伝わるこのデザートプレートで、記念日や大切なビジネスの接待としての意義を一層深めていただけるでしょう。

あたたかいおもてなしとともにご提供する特別なデザートプレートは、訪れた瞬間から心温まるひとときを演出し、会話を一層弾ませるアイテムとなることでしょう。接待や記念日という特別な場面を、一層華やかなものにするために、ぜひご利用いただきたいと思います。大切な人と一緒に、素敵な思い出となるようなひとときをお楽しみください。

お問い合わせ・ご予約について

特別な夜のために、私たちは接待にふさわしい高級なディナー体験をご提供しています。落ち着いた雰囲気の中で、ビジネスや特別なイベントに最適なディスクリートな環境を演出します。厳選されたインテリアが心地よく、上質なひとときをお過ごしいただけます。

ご利用いただける半個室では、周囲の目を気にせずにお話を楽しむことができ、重要な会話やビジネス提案に集中していただけます。特別な機会に、より一層特別な体験を演出してくれることでしょう。

本格イタリアンのメニューは、シェフが厳選した旬の食材をふんだんに使用し、一つ一つ丁寧に仕立てられた逸品揃いです。お客様が心ゆくまで味わえるよう、一皿一皿に込められた思いを感じていただけます。また、ソムリエによる厳選ワインのペアリングは、料理の味わいをさらに引き立てる絶妙な組み合わせとなっています。特別なディナーには、デザートプレートもご用意し、記念日やお祝いやサプライズの演出にもぴったりです。