お気軽にお問い合わせください。
営業時間: LUNCH 11:30~14:30(L.O.13:00)
DINNER 18:00~22:00(L.O.20:00)
横浜でイタリアンをお探しならナポリやシチリア現地で腕を磨いてきたシェフが作る絶品の本格イタリアンを。
シェフのこだわり料理
  • check_box 本場ナポリの薪窯で焼き上げるこだわりのピザ
  • check_box 新鮮な季節食材を使用したシェフ特製のコース料理
  • check_box ソムリエ厳選のワインと料理の絶妙なペアリング
  • check_box 心を込めた手作りメニューでおもてなし
  • check_box 記念日や特別な日に最適な贅沢なプラン
  • check_box 落ち着いた雰囲気の中で過ごす特別なひととき
当店では、イタリア本場の技術を駆使したこだわりの料理を提供します。シェフによる独自の調理法で、素材本来の味わいを最大限に引き出した逸品をご紹介します。
厳選素材の魅力

厳選素材の魅力

シェフおすすめのこだわり料理とワインが織りなす至福の瞬間

  • Point 01

    シェフの技術が光る逸品
    当店のこだわり料理は、イタリア本場で培った技術を活かし、厳選された旬の食材を使用しています。シェフが素材の特性を理解し、調理法を工夫することで、期待を超える美味しさが生まれます。一口食べれば、大地の恵みを感じる特別な味わいに出会えます。
  • Point 02

    メニューの魅力
    季節ごとに変化するメニューは、地域の特産物を活かした料理やシェフのおすすめが満載です。毎回訪れるたびに新しい発見があり、味わい深い一皿を楽しむことができます。多彩な料理の数々は、心を込めた調理によって、感動をもたらします。
  • Point 03

    ワインや自社醸造ビール

    とのペアリング

    料理の味を引き立てるために、ソムリエが厳選したワインや自社醸造ビールをご用意しています。各料理に最適なワインやビールを合わせることで、口の中で広がる味わいがより深まります。特別な瞬間を彩るペアリングは、大切な人との時間をさらに特別なものにしてくれるでしょう。

ワインやビールとのペアリング

当店のソムリエが厳選したワインやビールは、各料理との相性を考慮して選ばれています。イタリア料理の楽しみ方の一つとして、料理とワインやビールのペアリングが挙げられますが、これは単なる飲み物を添えるだけでなく、料理の味わいをさらに引き立てる重要な要素です。シェフが自信を持ってお出しするお料理は、どれもが素材の持つポテンシャルを最大限に引き出されています。そのため、そこに合わせるワインやビールも非常に重要です。

料理の一皿一皿には、地元の新鮮な食材や、季節を感じられる素材をふんだんに使用しており、これらの料理が持つ独自の風味を生かすために選ばれたワインが、料理との相乗効果を生み出します。たとえば、ピッツァマルゲリータには、生地の熟成味やモッツァレッラチーズの甘味に酸味が特徴的なワイルドエールというビールが最適ですし、深い味わいの肉料理には、重厚な赤ワインがぴったりと合います。これらのペアリングによって、単なる食事が特別な体験へと昇華される瞬間を感じていただけます。

また、ワインやビールの選び方も当店のソムリエにお任せいただければ、料理のために厳選されたワインやビールを提供し、その組み合わせによる新しい発見をお楽しみいただけます。ワイン瓶を開けた瞬間に立ち上る香り、口に含んだ瞬間の味わいが、料理とのハーモニーを奏でます。これにより、シェフのこだわりを存分に感じられる至福の時間を演出し、皆様にとっての美味しい思い出となることでしょう。料理とワインやビールが織りなす絶妙なバランスを追求し、一つ一つの食事が心に残る特別なものとなるよう、日々努めて参ります。どうぞご期待ください。

背景画像
特別なディナーコース
特別なディナーコース

当店では、記念日や誕生日といった特別な日をより一層華やかに演出するために、シェフによるこだわりのディナーコースをご用意しております。シェフの熟練した技術を駆使したおまかせコースは、旬の素材をふんだんに使用し、その日のおすすめをふんだんに取り入れた逸品をお楽しみいただけます。

それぞれの料理は、シェフの哲学が詰まった作品です。新鮮な食材の風味を最大限に引き出すために、手間を惜しまず仕込まれた料理は、どれもが印象深い味わいで、食材が持つ魅力を存分に体感できるものばかりです。

また、特別なディナーに合わせて、ソムリエが厳選したワインやビールのペアリングのご提案も欠かせません。お料理とワインやビールの調和を重視し、料理それぞれに最適なワインやビールをすすめることで、食卓はさらなる高みへと昇華します。

訪れるたびに新しい発見

当店では、シェフの厳選された食材と熟練の技によるこだわりの料理をお楽しみいただけます。イタリア本場の技術を駆使した料理は、素材本来の味わいを最大限に引き出すことをモットーにしています。シェフはその独自の調理法で、食材が持つ自然の旨み、そして本格的なイタリアンの魅力を存分に引き出しています。旅行や特別な日のデートにもぴったりのこだわりの逸品をご用意し、その一皿はまさに至福の瞬間を演出します。

旬の食材をふんだんに使用するこだわりもあり、当店のメニューは季節ごとに変化していきます。訪れるたびに新しい味に出会う楽しみがあり、地域の特産物やシェフが選りすぐったおすすめを盛り込んだ料理で、常にワクワクを感じていただけることでしょう。旬の食材は、目にも美しく、味わい深い料理に仕上げられており、それぞれの時期に最もおいしい瞬間を捉えています。

さらに、料理との相性を考慮したワインやビールのペアリングもお楽しみください。当店のソムリエが厳選したワインやビールは、料理の特徴を引き立てるだけでなく、全体のバランスを考えつつ、より豊かな味わいを呈示します。これにより、食事のひとときがより深い体験へと変わります。ワインやビールの世界も、料理と同様に奥深く、選ぶ楽しみや新たな発見があります。シェフが手掛けるお料理と、ソムリエが選んだワインやビールのマリアージュをぜひお楽しみください。

記念日や誕生日など特別なシーンには、特別なディナーコースをおすすめします。シェフのおまかせコースやペアリングコースは、特別な夜にふさわしい内容となっており、思い出に残るひとときを演出します。これまでに体験したことのないような贅沢なディナーで、心に残る瞬間を演出します。また、テーブルセッティングやサービスにも心を込めており、特別なシーンを演出することに努めています。食事を通して、友人や愛する人との大切な時間を彩ります。

常に新しいメニューと出会える楽しみがあり、シェフが毎日新しい発見を提供します。季節ごとの変化を楽しみながら、訪れるたびに異なる体験を提供することに情熱を注いでいます。

訪れるたびに新しい発見
落ち着いた雰囲気の空間

当店では、イタリア本場の技術を駆使したこだわりの料理を提供し、ゲストの皆様に至福の瞬間をお届けいたします。シェフが独自の調理法で、厳選した素材本来の味わいを最大限に引き出した逸品をご紹介します。特に、旬の食材をふんだんに使用し、その時期に最も美味しい味をお楽しみいただけるよう心掛けています。毎月の変わりゆくメニューには、地域の特産物やその時々のシェフのおすすめが盛り込まれ、訪れるたびに新たな発見があることでしょう。

また、当店のソムリエが厳選したワインやビールは、料理との相性を考慮して選ばれています。一皿ごとの魅力を引き立てるワインやビールのペアリングをお楽しみいただくことで、味わいの深さを感じていただけることでしょう。特別な記念日や誕生日には、シェフのおまかせコースやペアリングコースで、思い出に残るひとときを演出いたします。お料理とワインやビール、そして心地よいサービスが織りなす、特別なディナーコースは、大切な方との時間をさらに彩ります。

高級感あふれる落ち着いた雰囲気の中で、お食事をゆったりと楽しむことができる場所は、心に残るひとときを提供します。どうぞ特別な瞬間を大切な人と共に過ごしてください。訪れるたびに新しいメニューと出会える楽しみもあり、季節ごとの変化を楽しむことができるのは、当店ならではの魅力です。心を込めてご用意した料理と一緒に、素敵な時間をご堪能ください。

お問い合わせ・ご予約
  • お問い合わせ・ご予約
  • お問い合わせ・ご予約
  • お問い合わせ・ご予約
  • お問い合わせ・ご予約

当店では、厳選した食材を使った最高品質のイタリア料理をご堪能いただけます。まず、シェフが産地直送の新鮮な素材を使用して、シンプルながらも奥深い味わいに仕上げる自慢の料理をお楽しみください。特に旬の食材を活かしたイタリア料理は、訪れるたびに新しい感動を与えてくれることでしょう。特に記念日や誕生日などの特別な日には、シェフのセレクションに基づいた豪華なコースをご用意しております。このコースは、シェフ自らが選び抜いた食材を使って繊細に調理されており、特別なひとときを演出します。

また、料理に合わせたワインやビールのペアリングも楽しめます。専門のソムリエが、料理の魅力を最大限に引き立てるワインやビールを厳選し、食事との相性を考えて提案いたします。料理とワインやビールのハーモニーを楽しむことができるため、全体的な食体験がより豊かに感じられることでしょう。洗練された落ち着いた雰囲気の中で、大切な人との特別な時間をより一層引き立てる場となります。

ぜひ、これらのこだわりの料理とワインやビールを通じて、至福の時間をお過ごしください。季節ごとに変わるメニューやシェフのスペシャルアイテムをぜひお楽しみいただきたいと思います。お客様のご来店を心よりお待ちしております。

Contact お問い合わせ

このサイトはreCAPTCHAとGoogleによって保護されており、Googleの プライバシーポリシー利用規約が適用されます。

Instagram

インスタグラム

    Related

    関連記事